Fonterra

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Worin ein kleines Land groß sein kann! Dieser Satz trifft sicherlich für die neuseeländische Fonterra Co-operative Group Limited zu. Diese Kooperative besteht aus 10.500 Milchbauern, die gemeinsam Milliarden Liter Milch produzieren. Milch, die zu Milchprodukten verarbeitet und unter 140 Marken in mehr als 100 Ländern auf der ganzen Welt vertrieben wird. Für die neue Fonterra-Molkerei am niederländischen Standort Heerenveen wurden wartungsarme und dauerhafte Kunststoffbodensysteme von Bolidt gewählt.

25% der Ausfuhr

Fonterra beschäftigt weltweit etwa 22.000 Mitarbeiter. Zusammen sind sie für nicht weniger als 25% der neuseeländischen Gesamtausfuhren verantwortlich. Weltweit konsumieren über eine Milliarde Menschen denn auch täglich Milchprodukte, die direkt oder indirekt von Fonterra hergestellt werden. Das neu eröffnete Werk in Heerenveen ist 24 Stunden am Tag, 365 Tage im Jahr in Betrieb und produziert jährlich 5.000 Tonnen Molkenprotein und 25.000 Tonnen Spezial-Ingredienzien aus Lactose, die unter anderem für die Herstellung von Babynahrungsprodukten verwendet werden.

Verbunden mit A-ware

Das neue Werk steht auf einem 25 Hektar großen Gelände und wurde in Zusammenarbeit mit dem niederländischen Käsehersteller A-ware Food Group errichtet.

Es ist die erste Ingredienzien-Molkerei in Europa, die sich im vollständigen Besitz von Fonterra befindet. Fonterra verfügt über zahlreiche geistige Eigentumsrechte an der Herstellung von Molkenprotein-Ingredienzien. Die Molke, aus der Fonterra die Ingredienzien fertigt, stammt aus der angrenzenden und mit der Molkerei verbundenen Käserei von A-ware. Auch die Böden in diesem Werk sind mit Kunststoffbelägen von Bolidt versehen.

Bolidtop^® 700

Fonterra traf eine klare Entscheidung bezüglich der Bodenbeläge in seiner Molkerei: möglichst wartungsarm und dauerhaft. Die Wahl des maschinell verdichteten Bolidtop^® 700 Kunststoffbodensystems war für Fonterra daher eine sehr logische. Dieser äußerst zukunftssichere Bodenbelag gewährleistet optimale Hygiene – ein absolutes Muss in der Lebensmittelindustrie – und ist einfach zu reinigen.

Die Fußböden sind vollkommen flüssigkeitsdicht und Abflüsse, Rinnen und Gitter wurden fugenlos in den Bodenbelag integriert. Auch wurden nahtlose Boden-Wand-Übergänge hergestellt, wodurch Schmutz und Bakterien keine Chance haben, sich einzunisten.

Die Rutschgefahr reduzieren

Neben seiner Dauerhaftigkeit und Wartungsfreundlichkeit zeichnet sich das Bolidtop^® 700 Fußbodensystem durch seine Rutschfestigkeit aus. Auch bei Nässe bietet der Belag sicheren Halt. Diese Eigenschaft ist für Fonterra ebenfalls sehr wichtig, da sich die Produktionsprozesse in der Milchindustrie durch eine feuchte Arbeitsumgebung kennzeichnen, in der Gummistiefel fester Bestandteil der Arbeitskleidung sind. Die Griffigkeit des Bolidtop^® 700 reduziert unter diesen Bedingungen die Rutschgefahr.